完全卒業。しかし……

きょうから2月だ！
きのうをもって仕事でない作業から完全卒業！！ﾊﾞﾝｻﾞｲ！

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本日のお弁当。
酒・しょうゆ・めんつゆ・みりん・で煮つけた油揚げをのせたつや姫、
ニンジンのシンプル炒め、
三つ葉の胡麻あえ、
玉ねぎのクミン炒め、
本日のお茶は、黄金桂
以上。

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完全卒業ではあるのですが、後任が決まっていないため、今後も多少かかわることになる模様。
まあ、卒業、はい終わりで放り出すわけにもいかないから、きのう夕方、近々の作業で必要となるであろう資料を作成しました。

エクセルで作成したのですが、エクセル、わけわかりません(-_-)
ROUND関数、IF関数までは何とかなっても、VLOOKUP関数の成り立ちが、ネットで調べてもヘルプ機能を使ってもわかりまへん(-_-)
試行錯誤で数式をつくって、求めていた数字がやっと出てきたときには、心の中でガッツポーズε=(￣‥￣)
これを機にエクセルのエキスパートにでもなれればよいのですが、そううまくは……(-_-)

お役御免になったからといって、安心ばかりもしていられないのです。
人がいないという理由だけで、何やらまた役が回ってきそうな悪い予感……

仕事では、上の人たちは私の性質をちゃんとわかっているというか、そのおかげで大事な仕事を任されません。ﾌｯ
筋道立てて物事を説明するのが苦手ですし、判断力・決断力もないから安心して任せられない。
自分で言っていて情けなくなりますが、事実です(私の辞書に「謙遜」の文字はない)

なのに、人がいないという理由だけで話を持ってくるのはやめてほしいな～(-'-)
確かに、去年、私もお願いする立場だったからつらいのはわかる。わかるけれども、やはり適材適所というのがあるでしょう。
しかも、話を耳にしたときはまだ仕事でない作業をしていた……
ひど過ぎる((((;ﾟДﾟ)))
仕事でない作業が一区切りついたから、また再燃しかねないのです。
そのときは食卓塩まいて追い返してやるっっっ(｀□´)ｳｶﾞｰ

しかし、余りに困っている様子を見てしまうと、そんなに大変なものなら私がやるか……とﾎﾄｹｺﾞｺﾛがわいてくることも。
自分がｲﾔなものを人に押しつけるのは、ねえ……

頭皮のために

新たに白髪4本発見(-'-)

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本日のお弁当。
竹輪のマヨネーズ炒め、
ニラの食べるラー油・しょうゆ・白すり胡麻あえ、
鳴門金時の塩麹・ナチュラルチーズあえ、
蒸し椎茸の塩麹・味噌まみれ、
のり玉・黒すり胡麻を振った白米、
本日のお茶は、緑茶

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きのう朝、先日お話ししたささやかな会合を行いました。
まあ、人数が私を含めて4人なので、こじんまりと進められましたが、週に一度じゃネタが尽きるよなあ。
それは4人一致の意見だっので、報告書に「週に一度は多い」と記入しました。ﾌﾝ

話はすっ飛びますが、お風呂に入ったら、まず何をしますか。
私はかけ湯→洗髪なのですが、これは頭皮によい洗い方ではないらしい。
まず、かけ湯→浴槽に入って毛穴を開かせるのがよいそうです。
……よく考えてみればそうですね。
その方が体も温まるし。
きのう実践しようと思ったのに、すっかり忘れていつも通りに洗ってしまった(-_-)

頭皮のために、正しい洗髪をすること、無用なストレスは避けることに努めたいものです。
しかし、後者はなかなかねえええ(-'-)

5「春待ち海岸カルナヴァル」木村紅美

5冊目。

p.80
　どうしたら、偶然に知りあった二人の、互いの気持ちが一致するという事態が起こり得るのか。紫麻にはまったく、浜辺で貝殻を集めていたらダイヤモンドを拾ってしまうのに等しい奇跡にしか思えない。来ないメールを待ちつづける携帯のまっ暗い画面が浮かぶと、自分は死ぬまで、そんな奇跡とは無縁に感じられる。

p.147
　紫麻はふと、三十九歳の自分は、いったいいつから、子どもを産む、という未来図をまるで描かなくなったのだろうかと思い起こした。小学生のころは、ごくふつうに、大きくなったらお母さんになりたい、などと夢見ていたはずだ。どんどん遠ざかってきた。

p.189
(略)ここへ一人で泊まりに来る客は、むかしから女ばかりだ。男はたいていカップルか家族連れで、紫麻はときどき、いい歳をして独り身の男は休暇をいったいどう過ごしているのか、不思議になることがある。――独り身の女よりも、なんだか、はるかに哀れっぽく感じられるものだ。

39歳独身の紫麻は、3歳下の華やかな妹、杏里とは気質が全く違っていて、堅実というか地味というか。
結婚をあきらめてしまったアラフォーのほのかな恋心を期待して読み始めたのですが……
うーん(￣ヘ￣;)
ほのか過ぎて、ちよっとｺﾜｶｯﾀよ。
脈がなさそうなのに、じとっと茅野さんを待っている紫麻に共感できず。
何より、茅野さんの魅力がさっぱりわかりまへんでした。

バスケットに収められたサンドイッチなどのホテルの朝食を晴れた日に海岸で食べるのは気持ちがよさそう。
こんなホテルがあったらステキです。

ぞろ目の時計を見ると吉

5:55などのぞろ目。
デジタルで見た方がよいのかしら。

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本日のお弁当。
近所のスーパーマーケットで購入したメンチカツ、
ニンジンのシンプル炒め、
黒豆煮、
小松菜・姫エビのニンニク炒め、
黒すり胡麻を振った玄米・つや姫
本日のお茶は、三年番茶
以上。

山形米「つや姫」を買ってみました。
しゃもじでよそうと、にちゃっと米粒がたくさんくっついてきます。
玄米と同じくらい水を入れてしまったからか？でも、炊きあがりはおひつに移しかえたし……
いずれにしろ、真っ白くぴかぴか輝いていて、見た目のつかみｵｹﾞｯ。
味も冷めてもおいしいので、お弁当にぴったりです。
久々の白米(￣ー￣)

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今週中に2月に入る……
だんだん日も長くなってきたし、ｶﾞﾌﾝもそろそろ……
おお、やだやだ(-'-)

チョコと暖房

1月25日(水)～2月14日(火)、そごう横浜店8F特設会場にて、「ヨコハマ チョコレート パラダイス」なる催しが行われています。
早速行ってきました。


ジャン=ミッシェル・モルトローのチョコレート

素材はすべてオーガニックで、乳化剤などの食品添加物も不使用という徹底ぶり。
右上から時計回りに、
ガナッシュ"フルール・ド・セル"(塩入りガナッシュ)"、
プラリネ・ピスタチオ・ミルク、
プラリネ・ノワゼット(ヘーゼルナッツ、ダークショコラ)、
キャラメル"フルール・ド・セル"(塩入りキャラメル、ダークショコラ)
……幸せ……(´▽`)

まだ1月だからかな、会場は想像していたよりすいていました。

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きのう、2006年2月に引っ越してきて以来初めて暖房をつけました。
室温8度じゃDVD修理業者の方は寒いかなと思って(^^;)
でも、コートを着たまま作業をなさっていたから、つけなくてもよかったか。
やはり暖房は暖かいですね(￣ー￣)

沈黙

修理に来ていただきましたが……
ハードディスクを交換しないと使えない、交換には30000円と言われ、とっさに｛30000円もかかるんならブルーレイを買った方が｝｛ダビング10にも対応していないし｝｛もう見られないアナログチューナーも余計だし｝などの思いが頭の中をよぎり、あきらめました。

しかし……
今、ビデオテープを再生できるブルーレイ・DVDデッキは見当たらないし、このデッキでWOWOWやCSを契約していることを思い出し、後悔(-_-)

ハードディスクの容量がふやせるならば交換してもらおうか、ついでにDVDドライブも……
それとも、ブルーレイとビデオ再生機(売っているか?)をセットで買おうか……
しかし、ビデオテープがちゃんと再生できるのかアヤシイし、再生した途端に中で詰まってしまうなんてこと……
もうビデオテープはあきらめた方がよろしいか!?
悩ましいです。

皆さんは、ビデオテープ、どうしていますか?

金曜の夜、寄り道せずに真っすぐ帰って「ずっとあなたが好きだった」を見たなあ(遠い目)

ああ、もうこんな時間(22:40)
いや、今夜は仕事で帰りが遅くなったのだが。
「恋愛ニート」があああ

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本日のお弁当。
塩麹・めんつゆ入り卵焼き、
蓮根・ニンジンきんぴら、三つ葉の胡麻あえ、
蒸し鳴門金時の塩麹・ナチュラルチーズあえ、
黒すり胡麻を振った玄米御飯、
本日のお茶は、ほうじ茶
以上。

塩麹を入れて焼いた卵焼き、マヨネーズを加えたとき同様ふっくら仕上がって、うまいです!!(´▽`)

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今期見ようと思っていた、または見ているドラマは、「ストロベリーナイト」「ハングリー！」「本日は大安なり」「相棒」「最後から二番目の恋」「恋愛ニート」の6本です。
がっ、DVDが壊れたために見逃した回があり、早くも脱落ぎみ
あす、あすにはきっと…………

ストレスのない生活を送れたら

不平不満をすぐ顔、口に出す方なので、ストレスは余りないと思うのですが……

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本日のお弁当。
砂肝の生姜煮、
ホウレン草の塩麹・めんつゆあえ、
蒸し大根の胡麻油・しょうゆづけ、
ニンジンのシンプル炒め、
ゆかり・黒すり胡麻を振った玄米御飯、
本日のお茶は、三年番茶
以上。

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仕事でない作業から完全に卒業できてはいないけれども、携わる業務量が軽減されたからか、白髪が出にくくなりました。
体は正直
1本、前頭部に隠れているのですが、切ったり抜いたりせず育てています。

そういう感じでやっと心穏やかになってきたと思ったら、今度は、職場で、週に一度ささやかな会合を催して、その報告を上の者にしなければならなくなり、ﾋｼﾞｮｰに気が重いです
また白髪がふえるか
のんびり仕事のみに集中したい。
でも、年を重ねるとはこういうことなのか。

嫌なことをせずに生きていくのは難しい。
……なんて、仕事があるだけマシか。
そして、もっとつらい、大変な仕事もありますものね

復活したらDVD−Rにダビングするぞ

DVDデッキ、予約タイマー作動時刻になると電源だけは入るけれども、録画できず。
けなげ……｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

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本日のお弁当。
柚子胡椒で味をつけて焼いた油揚げをのせた玄米御飯、
蒸しブロッコリーの胡麻あえ、
ゴボウのバルサミコ炒め、
鳴門金時のレモン煮、
本日のお茶は、大紅袍
以上。

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AV家電はシャープと決めているので、ブルーレイもシャープねらいです。
しかし、その前に、次の土曜日、修理に来てくださるようお願いしました。
ああ、恋からが見られますように

……「相棒」が始まった……(@市バス)ｳｳｳ

4「逃げる中高年、欲望のない若者たち」村上龍

4冊目。

p.14(草食系と肉食系というごまかし)
(略)わたしたちの社会で流行する言葉は、ある事実や状況を正確に表現するというものではなく、ミもフタもないリアルな現実を覆い隠すためにある場合が多い。肉食系･草食系という言葉は「社会･個人の欲望の退化」を結果的に隠蔽するために考案され流通したのだと思う。

p.25(無関心とバカと無知)
交渉と説得にかける長い時間と忍耐力だけが非妥協的な信頼を生む。

p.26
外交を別にすれば、政治家の仕事は、資源の再配分に尽きる。国家資源を税金をどう配分するか、ということだが、日本ではそういった感覚があまりない。

p.28
現代の政治家は、予算に縛られているのですべての人をハッピーにするような政策など実現できない。どんな政策でも必ず誰かが損をする。そんな時代に、政治家になろうとか、政治に関心があるという人はどこかおかしい。
(略)若者は、単に無知なのではない。大人の無知を受け継いでいるだけなのだ。

p.95〜96(怒らない若者たち)
今も昔も、子どもは進路指導という名称のもと、学力と親の経済力に見合った集団に振り分けられることになる。そして、重要なポイントは2つある。1つは示されている進路が「単線」であること、もう1つは、実際的な職業訓練が教育に組みこまれていないことだ。

p.112(犬との散歩でサバイバル)
　この国はゆっくりと衰退に向かっている。しかも誰もがそのことに心の底で気づきはじめている。多くの若者が仕事を得ることができないでいる。どうすれば希望する会社に入社できるのか、よくわからないまま学生時代の大半を就職活動に費して、系統だった学問を収める時間がない。

p.121(寂しい勝ち組)
(略)昼間集中して働いている人にはそんなに大騒ぎするようなエネルギーがない。また、いくら酒が入っているとはいえ、飲み屋で周囲に迷惑をかけているという客観的な判断ができない人間は、どんな職種であれ、使えない。わたしは、こいつらも余裕がないんだなと感じた。楽しいことが少ないのだろう。いつも楽しい席で食事をしておいしい酒を飲んでいる人間は、バカ騒ぎはしない。

p.152(涙の数だけ強くなれる?)
夢は、持っていた方が元気になれるという程度のものだが、目標は絶対に実現させなければいけない現実だ。

p.170(枯れゆく欲望)
　うつ状態にならないためには「この先かなり大変な事態が続きそうだがまあ何とかなるだろう」と思うことが重要らしい。(略)何とかなるだろうと思えるためには、過去に「何とかなった」という経験がなければならない。考えてみると、今生きている人はみんな結局は死ぬことなくこれまで何とかサバイバルすることができているわけだが、死なないというだけでは足りないのかも知れない。

p.172〜173
自らの欲望を肯定し、それが現実になることでわくわくしている人をほとんど見なくなった。(略)
　わくわくすることが減っているのだろうか。心がわくわくするような、子どものころの遠足の前夜のような興奮の前提が失われつつあるのかも知れない。何かが楽しみでわくわくするために必要なのは、欲望だ。(略)欲望や欲求は、その人の行動や佇まいからにじみ出るものなのだ。

著者の写真を見るたび、何か厳しそう、いつもえらそうだなあなどと思っていたのですが(失礼)、でも、これを読んで認識を改めました。
村上さんは優しい。
このエッセイで、現在の日本、未来の日本について、真剣に、わかりやすい言葉を使って憂いています。
あと、韓国ドラマをよくごらんになっているようで、そういえば、今カナシンで連載中の「55歳からのハローライフ」でもちよろちよろ韓国ドラマに触れています
……苦み走ったお顔で見ているのでしょうか

消費税が10％になると計算しやすくていいけど(←ばか)、食料品は、他国を参考に免除あるいは軽減してほしいなあ。
……1月6日に社会保障・税一体改革素案が閣議報告されましたが、単一税率なのね(-_-)
社会保障の安定財源確保のためと何度も書かれていますが、本当にちゃんと有効に使えるの

周りを見て、欲望がないワカモノがふえたとは思わないなあ。
というより……
以前も書きましたが、自分の得になることには敏感という印象。
そういう欲望はたっぷりあるように見受けられます(-_-)

物壊れ時

　(昨夜、ベランダから撮影)

雪、積もりました。
日の当たらない道は凍結していて、滑る滑る。
最寄り駅まで行くのに15分以上かかってしまいました(-_-)

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本日のお弁当。
職場の先輩Kさんからいただいた塩鮭をのせた玄米御飯、
小松菜・姫エビのしょうゆ炒め、
蒸し大根の胡麻油・しょうゆづけ、
かぼちゃん煮、
本日のお茶は、緑茶
以上。

Kさんが、近所の魚屋で売られている塩鮭がとてもおいしいのだとくださいました。
焼きながらつまみ食いしましたが、ほおおおおんとうにうまうま!!(^^)
何が違うのだろう……やはり素材のよさか。
熱したフライパンで焼いただけ。
火にかけているうちにじゅわりと出てきた脂も御飯の上にかけました。

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昨夜、先週DVDに録画した「最後から二番目の恋」を見ようとしたら、「ハードディスクが修復できませんでした」云々と表示され、いじっているうちに電源が入らなくなりましたorz
きょうから徐々に忙しくなるというのに、困った。
何より悲しいのは、ハードに保存しておいた数年分の「恋のから騒ぎ御卒業SP」が見られなくなってしまうであろうということ。
私の元気が～！大好きな笑いが～～！！｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
ちよっと前からDVD-Rにダビングできなくなっていたし、これは、ブルーレイに買いかえろということなのか……

iPodの調子もよくありません。
充電をたっぷりした翌朝はちゃんと再生できても、少し時間がたつと、なぜかうまく再生されない。
けさも、混雑必至の通勤車内だったからパフュームを聞きたかったのに、ﾀﾞﾒでした(-'-)ﾁｯ
……もうそろそろ容量(32GB)いっぱいだし、160GBに買いかえようかしら……

1つ物が壊れると続いて壊れること、ありませんか。
緩やかに、ひたひたと破壊されていく……((((;ﾟДﾟ)))

美点を探せ

嫌いな人。
接触したくないなと思う人はいますが、それは苦手だからというか……(それを嫌いな人というのか?)

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本日のお弁当。
丸健水産のうにぎりコロコロ、
塩麹・めんつゆであえたホウレン草、
蒸しジャガイモのマヨネーズ・ガーリックパウダーあえ、
きんぴら蓮根・ニンジン、
黒すり胡麻を振った玄米御飯、
本日のお茶は、三年番茶
以上。

うにぎりコロコロは、そごう横浜店にて本日まで開催の九州物産展で購入。
ウニをまぶした御飯が中に入っています。

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パッと顔を合わせた瞬間に『こいつとは仲よくなれないな』と感じる人がいます。
逆に、『何としても仲よくなりたい』と思う人も。
この違いは一体何なのか。
自分の場合、まず楽しそうに笑う人とお近づきになりたい。
性別問わず、朗らかな笑い声、かわいい笑顔に惹かれます。
目が笑っていない人はｺﾜｲ。

その後、ファーストインスピレーションのまま、その人に対する印象が変わることはほとんどありません。
食べ物の好き嫌いは、年を重ねるごとに改善しているのになあ

3「買えない味」平松洋子

3冊目。

p.47(木のお盆)
日本人は、お盆に礼儀や格式を嗅ぎ取る。神聖さを感じ取る。お盆の上のものは、そこにのせられている間はなんぴとにも属さない不可侵領域。(略)いよいよ手に取ってお盆から降ろされ目前に置かれたその瞬間に初めて、焼き魚の皿も菓子皿も相手のものとなる。

p.50(うつわに花を)
(略)モノは、使う側がその存在のチカラを信じていれば、ひょいと自分を超える。

p.81(水)
　葉っぱを洗うのは、存外にむずかしい。いや、少しばかり気が張るとでもいおうか。
　だって、手の先にちからを入れればたちまち繊維が傷つく。おざなりに洗ってしまえばかんじんの汚れが取れてくれない。葉っぱのやわらかさ強(こわ)さを手先で感じながら、自在にちからを塩梅して応じてやらなければ。

p.182(石)
(略)石でなければ、決して出せないおいしさがある。いや、おいしさだけではありません。石でなければ、決して生まれようのないたたずまいというものがある。それはきっと石が太古の記憶を運んでくるから。ごつごつ、つるり、ひんやり。固く閉じたこの有機物のカタマリには、きっと地球の一分一秒が堆積している。

p.205(手土産)
とにもかくにも手土産は消えものに限る。すっきり跡かたがなくなるし、押しつけがましくない。

p.213(うつわの収納)
うまい具合に収納するということは、次につながる使いやすさを導くことなのだ。

おいしいという言葉を使わずに食べ物のおいしさをいかに伝えるか。ﾑﾑﾑ……
辰巳浜子「料理歳時記」、辛永清「安閑園の食卓」、持っているぞ(しかし、未読)

　　

相変わらず気っぷのよい書きっぷり(´▽`)
表現豊かでほれぼれします。

入母屋ギンザ･グラッセ店(銀座)

20日(金)18:30～入母屋ギンザ･グラッセ店でコース料理「霧氷」をいただきました。


先付：白子豆腐 紅卸し 木の芽



前菜：左から、干貝柱と春菊のお浸し、博多南京焼き、子持ち公魚昆布巻き、金柑蜜煮、粟麩柚子胡椒焼き



ぬかった！！
造里：鮪紅白造り 鯛 他一品 妻一式を撮り逃したーーーorz
……鯛(’’?
鮪とサンマとホタテをいただいた記憶があります。鯛……？！


凌ぎ：サーモン押し寿司 イクラ醤油漬け



鍋物：国産牛サーロイン冬鍋仕立て 白菜 九条ネギ キノコ 玉ねぎ 高野豆腐 大和卸し



強肴：柚子かぶら(右)、焼物：寒ブリ西京焼き あぶり長芋 リンゴチーズ焼き 杏子松葉串



食事：塩だしうどん 合鴨ロース ワケギ 針生姜



甘味：ゴボウのガトーショコラ 苺



以上。


南鍋という個室でゆっくりお話しできたし、料理もおいしかったし、お店の方の料理の説明も丁寧でしたし、言うことなし。
入母屋、ｵｽｽﾒです(￣ー￣)

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先輩Iさんの勤続35年を祝して催した宴でしたが、Kさんと私、沼津・冨久家のロールケーキ等食べ物の話題で盛り上がってしまいました(Iさん、申しわけありません)
お二方と話していると、時間が過ぎるのが早い……

Iさんが表彰日当日は早引けしてお一人でお酒を飲んだという話を聞き、私も仕事でない作業を完全卒業した暁には一人でしっぽり祝おう！と思いました。
というか、前々からずーーーーーーーーっと思っているのだよーーー。ｷｰｰｰｰｰ!!(｀□´)
お酒は飲めないので、とびきりおいしいものを食べて。
食べながら泣いてしまうかも！(半分冗談)

筋肉痛

ポール!?ｲﾔｲﾔｲﾔｲﾔ……
(これと同じものがたしか「今度は愛妻家」に出ていたような!?)

きのう朝の通勤車内での無理がたたって、やはり筋肉痛になりました。
両腕、おなか、動かすと痛みます。うう

きょうは、大寒にふさわしい寒さ。
我が家の室温は8℃。
相変わらず電気暖房器具を使わず、フリース、ひざ掛け、湯たんぽで過ごしました。
ふっ(￣ー￣)

昼間、フジテレビで放送されたドラマ「その街の今は」を見ていたら大阪に行きたくなりました。
カラスのように高いところから街を見られたら……
なかなかよい作品でした。
DVD、発売してくれないかしら〜

2「君がいない夜のごはん」穂村弘

2冊目。

p.18〜19(ショコラティエとの戦い)
　私はパスタとの苦しかった戦いを思い出す。
　ナポリタンとミートソース、その二種類のスパゲティを食べ続けて我々は何十年も平和に暮らしてきたのだ。ところが或る日、カルボナーラとかボンゴレなどというものたちが現れた。それらはパスタという食べ物だという。
　実際にみて驚いた。こいつらスパゲティと瓜二つじゃないか。それとも私の目には西洋人がみんな同じにみえるように、パスタとスパゲティは別の種族なのか。わからない。
　カルボナーラやボンゴレのうちはまだよかった。やがてタリアテッレ・ゴルゴンゾーラとかアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノなどというミドルネームだかをもつものたちが現れたのだ。私は歯を食いしばって覚えた。
　ところが、さらに数年後、ペンネ、ラヴィオリ、コンキリエ、ファルファッレたちに紹介された。ショートパスタという一族だ。あわわわわ。イタリア人のサッカーチームに一度に握手を求められても、とても名前を覚えられないよ。
(略)
　その後も、さまざまな局面で戦いは激しくなる一方だった。
　ミルク・コーヒーとカフェ・オ・レとカフェ・ラ・テとカフェ・クレームは四人姉妹かと思ったら、化粧がちがうだけのなんと同一人物だった。道理で似てると思ったよ。でも、どうして名前を使い分けるのだろう。「京都にいるときゃ忍と呼ばれたの、神戸じゃ渚と名乗ったの」という歌謡曲を思い出す。

p.93〜94(逆ソムリエ)
(略)ちょっと離れたところから思いがけない言葉をもってくることが「それ」の魅力を伝えることに力を貸すのではないか。

p.99(「どっちかカレー」現象)
(略)あまりにもファッショナブルなモデルをみると綺麗と思えなかったり、極度にスタイルの良い女性をみると性欲が起こらなかったりする。それよりも美人がぼろい格好をしていたり、普通の女の子がお洒落していたりする方にどきっとするのだ。

p.117(ぐだぐだ食)
「死ぬまでに経験できる食事の回数は決まってるんだから、一回でもいい加減なものは食べたくない」
　うーん、確かにその通りだけど、死ぬまでの時間の限定は生活の全項目に反映しているわけで、それが特に食に対してフォーカスされるところは個性だと思う。死ぬまでになるべく多くの土地を旅したいとか、なるべく沢山映画を観たいという方向に行くひとだっているだろう。そして、全てにフラグを立てると結局は「毎日を大事に生きる」になってしまうのだ。

p.129(確信ある人々)
　ワインのテイスティングを促されたりしたら、もう大変である。グラスに鼻を突っ込んでえへえへするだけのくるくるぱーだ。

p.139(醤油かソースか)
(略)愛する人の骨を食べるって、或る意味では全く自然な行為だと今では思っている。

p.142〜143(メニューその他の謎)
　漏れ続ける醤油差しや落ち続ける急須の蓋にはただ呆れるけど、少ないメニューのような、明らかに何か理由があって、それが自分にはわからないまま、不便さが維持され続けているものには得体の知れない恐れを感じる。

p.157(外国御飯)
　目にみえる現象の背後にあるものはなかなか伝わらない。

食べ物をテーマにしたエッセイ。

先日、食に関心のない人はおもしろくないなどと偉そうなことを書きましたが、ある意味、私も味覚については自信がありません(-_-)
ワインのテイスティングなんて、慌ててしまいます。

しかし、やはり料理をしない男はﾀﾞﾒだな〜
苺のへたぐらい、自分でとりましょうよ(^^;)

でも、引用部分をごらんのとおり、視点がおもしろい。何度も噴き出しました

(追記、加筆あり)

雪

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本日のお弁当。
フライパンで焼いて、粉末生姜・しょうゆ・酒で味つけしたごぼう入りさつま揚げ(揚立屋)、
三つ葉の胡麻あえ、
かぼちゃん煮、
きんぴら蓮根・ニンジン、
黒すり胡麻・しそふりかけを散らした玄米御飯、
本日のお茶は、山形県出身の職場の先輩からいただいた玄米茶(つや姫入り)
以上。

いつもお茶パックに茶葉を入れて煮出しているのですが、けさは台所じゅう香ばしい香りが(´▽`)

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きょうみたいな寒い日に使い捨てカイロを用意するのを忘れたorz
この冬まだ一度も使っていなくて、毎朝『あすこそは』と思う最近の通勤途上。うう

今夜は、職場の先輩Kさんと、先輩Iさんの勤続35年祝賀会を行います(￣ー￣)
数週間前にアド街で紹介された入母屋に予約を入れています。
ﾑﾌﾌ、楽しみ

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《追記》
↑の記事を通勤車内でupした後、混雑でえらいことに。
人がたくさん乗り込んできて、左手はつり革、右手は網棚のバーをつかんで体を支えていたのですが、さらに後ろからぎゅうぎゅう押され、前に座っていた男性3人に倒れ込むような格好に。
『手を離して楽になりたい。しかし、ここで手離したら男性の上に寝転ぶことになる。助けて〜〜』という状態が3駅分続きました。
……人に押されて圧死するって本当にあるんだろうなと思いました(実際、過去にありましたが)
いや、すさまじかった。
窓ガラスに映る自分の姿を見る余裕はありませんでしたが、はたから見たら、さぞおもしろい格好だったのだろうなあ
想像して笑いそうになりました。
Perfumeを聴いて、耐えましたよ……
男性3人、ｲﾔな顔をせずにいてくださって、ありがとうございました

きょう得た教訓。
つらい状況でも客観的に考えれば意外と楽しめる(ﾄﾎﾎﾎﾎ)

おニュー(死語?)の毛布にうほうほ

麹町税務署に法定調書合計表を郵送したぞε=(￣‥￣)

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本日のお弁当。
塩麹・しょうゆ・酒に一晩つけてフライパンで焼いた鶏もも肉をのせた玄米御飯、
蒸しジャガイモ(丸城茶舗でいただいたキタアカリ)のガーリックパウダー・マヨネーズあえ、
黒豆煮、
蒸しブロッコリーのコチュジャン・白すり胡麻あえ、
本日のお茶は、三年番茶
以上。

塩麹で味つけした鶏肉、やわらかかった〜

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きのう、無印良品で買い物をしました。



一番下にあるのがあたたかファイバー厚手毛布・Sカーキ、右から、オーガニックコットンVネック長袖シャツ(ボーダー)、オーガニックコットンVネック長袖シャツ(グリーン)、バスソルト(ゆず)、シルク混おやすみ手袋です。

厚手毛布、3割引きで購入しました。
もふもふした肌触りがよしっ
色も大変好みです
いい色ですよね!?いい色でしょう(落ちついて)
早速、昨晩使用しましたが、軽くて暖かかった〜
売り場で(ﾜﾀｼｦｶｯﾃ)と呼ばれました(←ばか)

ゆずのバスソルトは、次回は大袋で買おう
これでますます半身浴が楽しめるというもの。

毛布が結構かさばって持ち運びが大変かなと思ったのですが、職場の後輩Yちゃんのような笑顔のかわいい女性店員さんが持ち手に緩衝材を巻いてくださったおかげで楽に持ち帰ることができました。
ありがとうございます

かさかさ かさかさ

乾燥しています。
、何日降っていない!?

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本日のお弁当。
塩麹・めんつゆ入り卵焼き、
ニンジンのオリーブオイル炒め、
ホウレン草のおひたし、
蒸し大根の胡麻油・しょうゆ漬け、
韓国海苔ふりかけ・黒すり胡麻を散らした玄米御飯、
本日のお茶は、大紅袍
以上。

長崎のミカンのことしの流通は終わってしまったのか、店頭に見当たりません。残念!!

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ここのところ、髪を毎日洗っているにもかかわらずフケらしき白いものが頭に浮かんでいたので、これは乾燥のせい乾燥のせい……と言い聞かせていました。
しかし、先日のスキャルプ後、すっかり出なくなりました。
フケだったのか……？orz

夏は顔が脂まみれですが、この冬はかさかさ。
しつこいですが、乾燥しています。

オフロスキー(追記あり)

寒い。
こういう日はお風呂に入るに限ります

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本日のお弁当。
塩麹で炒めた竹輪、
アボカドの中濃ソース炒め、
黒豆煮、
鳴門金時・リンゴのレモン煮、
「うみべのしおのり」・黒すり胡麻のせ玄米御飯、
本日のお茶は、緑茶
以上。

うーん、竹輪はマヨネーズ炒めがおいしいかな。

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寒いので、体を温めてからじゃないとすぐに眠れない。だから、最近は必ず半身浴をして寝ています。
物すごいお風呂好きというわけではないのですが、半身浴をしながら本を読むのは楽しい(￣ー￣)
そして、風呂上がりには、果実酢を入れた豆乳を飲む。至福(´▽`)

実は、丸3年、風邪をひいていません。
何とかは風邪をひかないの域に入りつつある！？ｲﾔｲﾔｲﾔｲﾔ……

風邪予防のコツを考えてみました。
やはり半身浴はよいと思います。
やばいなー、風邪をひきそうだなーという夜、半身浴をしてじわぁーっと汗をかく。
そして、生姜・蜂蜜入り紅茶を飲んで寝る。
そうすると、翌朝すっきりしていることが多いです。
のどの調子がおかしいなーというときはプロポリスキャンディーをなめる。
生姜は、すりおろしでもジンジャーパウダーでも可。
GABANの粉末を愛用しています。
あと、足を冷やさないことでしょうか。
パンツのときはレッグウオーマー必須、スカートのときは厚手のタイツ2枚履き。

3年前の1月7日、ヨンハの大阪ライブ前夜、のどが痛み、バナがとまらず、当日朝、急にぐあーっと熱が出ました。
しかし、ライブを見るために休みをとったのだから、はってでも行かねばと気力を振り絞って新幹線に乗った……(遠い目)
あのときに悪いものが出切ったのか……

《追記》
室内に入ったとき、そして食前はうがい、手洗いを欠かしません。
かぼちゃんやニンジンなどのカロテン(昔はカロチンと言わなかったか?)豊富な色濃い野菜を食べたり、おいしく緑茶を飲んだりするのもよいです。

先送りすると……

凶。
こ、これは、まさに今の私!!((((((;ﾟДﾟ)))

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きょうは、昼休みに外出するという野望を抱いていたため、お弁当は休み。
松屋銀座で開催していた広島物産展に行ってきましたε=(￣‥￣)
ピンポイントの広島物産展、都内で初ではないか!?



宮島工芸製作所のジャムへら(367円)と三國屋のうみべのしおのり(525円)

ジャムへらは、桜でつくられたもので、お店のお兄さんが「こんな色になるんですよ」と飴色になったへらを見せてくださいました。
育てる楽しみあり(￣ー￣)

しおのりは、以前から気になる存在でした。
パッケージがかわいいです(￣ー￣)



バッケンモーツアルトの日本酒ゼリーと中屋本舗のはっさくの風(1個96円)

はっさくの風、おいしい
実は、はっさく大福が食べたかったのですが、販売開始時刻が14:00だったため断念。
それはいつかのお楽しみということで

昼食は、オタフクソースの牡蠣･イカ天のせお好み焼きをいただきました。
おそばたっぷり、ちよっと辛目のソース、おいしい広島のソウルフードです

広島。
広島県広島市出身と聞くだけであこがれる。
ことしは行きたいな

復活

きょうは、頭の痛みが軽減したので、ごはんを食べて、シーツ、パジャマなどを洗濯、部屋に掃除機かけて、外出しました。

おなかがすいていたからたくさん食べました。
黒豆ヨーグルトは、おなかにテキメンに効きます。
滞っている方、ぜひ(￣ー￣)
トーストには、たっぷりと柚子マーマレードとバターを塗って。
あー、幸せ……

整骨院で頭のマッサージ、鍼治療をしていただいたからか、頭痛のよどみがすっかりなくなりました。おおっ

その後、2カ月ぶりの美容院へ。
こちらでもスキャルプでマッサージしていただき、頭が軽くなりました(￣ー￣)
頭も凝るのですね

スーパーマーケットで、今話題の塩麹の瓶を買いました。
今月号の「きょうの料理」に何品かレシピが紹介されていたので、作ってみよう

ダウン

きのう、映画を見た後にいただいたSoup Stock Tokyoの季節のスープセット(野菜と鶏肉のトマトシチュー゜、ライス、ホットレモネード)
クリーミーでおいしかったなあ
ただ、空席待ちの人が並んでいたためゆっくり味わえなかったのが残念
一人でふらっと入れて、軽く食べられるから人気があります。
体が温まりました(￣ー￣)

きょうは、頭痛でずっと寝ています。
お茶とリンゴの梅酒煮しか口にしていないので、おなかがすいた……
スマステの鍋料理、どれもおいしそうだなあ〜



丸の内のイルミネーション(意味不明)

13日(金)

きょうは13日の金曜日。

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本日のお弁当。
マヨネーズで炒めた鯵ちくわ(やいづ屋)、
小松菜のシンプル炒め、
鳴門金時・リンゴのレモン煮、
蒸し椎茸のピリ辛あえ、
のり玉ふりかけを散らした玄米御飯、
ミカン、
本日のお茶は、三年番茶
以上。

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去年も書いたかしら、きょう1月13日は高校時代好きだった人の誕生日です。
先日、Facebookで現在の姿であろう写真を見ました(Facebook、恐るべし)
かわいい子供と写っていて、昔より痩せていました。
もう少しふっくらしている方が好みですが(←ばか)、かっこいいのは変わらず、安心しました
お誕生日おめでとう

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きょうは、久々に放課後に映画を見ました。しかも、これまた久々の銀座で。
頭がちよっと痛かったんですが、いやー、眠かった(おい)

安物買いの大吉失い

安物買い。
ユニやMUJIによくお世話になってはいるけれど……

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本日のお弁当。
冷凍しておいた肉のさいとうのジャンボメンチカツ、
ホウレン草のお浸し、
黒豆煮、
蒸しかぼちゃんの胡麻あえ、
ゆかりを振った玄米御飯、
本日のお茶は、大紅袍
以上。

ミカン、忘れたorz

ジャンボメンチカツ、本当にでかい!!
これで半分なのです(残り半分は朝食にいただきました)

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ブランドものを身につけても、そうとは見えぬ悲しさよ
何でしょう、体型ですかね?顔?それともキャラクター!?
黒木メイサ(敬称略)なんて、ユニクロを着てもキマっているものなあ(←ばか)

健康ならば自分のことは自分で

このところPerfumeしか聴いていないなあ。

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本日のお弁当。
韓国海苔を敷き、鶏モモ肉の照り焼きをのせ、黒すり胡麻を振った玄米御飯、
小松菜のニンニク炒め、
鳴門金時・リンゴのレモン煮、
ゴボウの白すり胡麻あえ、
ミカン、
本日のお茶は、荒茶＋有機栽培緑茶
以上。

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音が多彩で、声もかわいいし、好きだわあ〜(´▽`)
何より、聞きたくもないカップルの会話を遮断してくれるのがうれしい(それ！？)ｲﾔｲﾔｲﾔｲﾔ……
しかし、きのうのカップルは、声がでかかったのかPerfumeのキュートな声をかき消してくれちゃって、「ブタオトシ」などと男性が言うものだから意識がそちらに行ってしまいました。
……何のことはない、「落としぶた」の間違いでした。
男……(-_-)

自分がある程度自炊をしているから言うのですが、私は、自分で料理をしない人、食事に関心がない人は信用しません。
話をしていてもおもしろくないし(そこまで言うか)言います(-_-)
食べ物であすの自分がつくられることを思えば、無関心ではいられぬと思うのだが
――と、全く料理をしなかった四半世紀前の自分に言いたい(-_-)

高校生のころ、母が突然私の手をとって、「何にもしていない手だよねえ。きれいだこと」とｲﾔそうに言いました。
……母、今ならその気持ちがよくわかるよ。
私も、電車などできれいな手の人間を見ると、こいつ家事を全然やってねーんだろうなあ(-'-)などと思ってしまいます。
まあ、ゴム手袋着用でいろいろこなしているのかもしれませんが。
でも、そんな男性は余りいない気がする。

きょうから本格的に再開

うう、眠い(-_ゞ
きょうから仕事もお弁当も本格的に再開です。

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本日のお弁当。
近所のスーパーマーケットで購入したメンチカツ、
蒸し山芋の胡麻油・七味・しょうゆあえ、
ニンジンのニンニク・タラコあえ、
ホウレン草のお浸し、
黒すり胡麻を振った玄米御飯、
ミカン、
本日のお茶は、三年番茶
以上。

ニンジン……は、父作成。
って、もう1週間以上たっているじゃねーか!!
だいじょぶ、温め直しているから(そういう問題じゃない!?)いや、まあ、人に食べさせるわけじゃないし……

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きのう深夜、NHKで「眠いいね」という生番組を放送していて、うとうとしながら3時ごろまで見てしまった……

生放送、好きです。
どこかに「つながっている」気がするから。
って、私、寂しいのか？ｲﾔｲﾔｲﾔｲﾔ……
しかし、この「つながる」とか「絆」とか、何とかならぬか。
頻出すると鬱陶しく感じてしまうのは私だけでしょうか(-_-)

横浜は庭(うそ) (加筆あり)

きょうは、勤続35年の職場の先輩Iさん(ベイ・ファン)に差し上げるお祝い品を買いに、そごう横浜店に向かいました。

購入したﾌﾞﾂは、こちら。


北島雅子さん作の「雪・木立」のグラスです。
これ、自分が欲しいくらい（おい）

Iさん、おめでとうございます！！
新人だった私(遠い目)の土台を築いてくださったのがIさんです。
Iさんのような「主」になろうと思いながら早20年
なかなかうまくはいかないものです。
どうぞ今後も御教授ください

同じくベイ・ファンの職場の先輩Kさんがお酒を用意なさって、このグラスとセットで差し上げるプランです。
Iさん、おいしいお酒をがぶがぶ召し上がってください(←ばか)


その後、伊藤まさこさんが中華街に行くと立ち寄るという頂好食品へ。

　馬拉(マーライコウ)と胡麻もち　蛋達(タンター　エッグタルトですね)

エッグタルト、2つ……
実は、右側のエッグタルトとマーライコウは紅棉で購入したものです。
食べ比べ。ｳﾌｯ
軍配は紅棉に〜
紅棉のタルトは、生地がさくさくしていておいしいのだなあ。

胡麻もち、おいしかった
次回は頂好食品のマーライコウを買ってみよう(￣ー￣)

沼津でお買い物♪

念願の沼津に来ました。
　　　


目指すは、halという雑貨屋さんと丸城茶舗というお茶屋さん。

まず、hal。


ネットで見た飯椀が欲しいなー、マーマレードが食べたいなーと思いまして。
それより何より、こちらの本を見て、お店に行きたい！と思ったのです。




後藤さんのお姿を見たとき、本当にお店にいらっしゃるんだ！と感激。
後藤さんは、お声がやわらかくて美しい方でした(´ー｀)
シンプルでこだわりの感じられる品が店内を埋めていました。


halの買い物終了後、新仲見世商店街を通って沼津銀座の丸城茶舗へ。

　沼津のマンホールのふた。


丸城茶舗↓


丸城茶舗の「天禄」を向田邦子(敬称略)が愛飲していたという記事を見て、いつか飲んでみたいと思っていました
というよりも……
実は、年末、片づけをしたら、10年以上も前に職場の先輩Sさんからお借りした「向田邦子の手料理」が出てきたという……(この女っ)



おわびを込めて、ぜひ天禄を差し上げたいと思い、丸城茶舗に足を伸ばしたというのがほんとのところです。

お茶をたくさん購入したからか、なぜかキタアカリを2つくださいました(15:20)


買い物終了後、西武沼津店に向かう途中、丸城茶舗からほど近い桃屋という揚げ物屋？お総菜屋？の店先に数人の男性が並んでいました。
ショーケースにはおいしそうなメンチカツサンドなど。
帰りので食べようか……と心が揺れたのですが、まだ時間があったので、ぐっとこらえました。
時間に余裕があったら後で買いに来ればいいし……

西武では、実家に送るおみやげ、職場の人に差し上げるおみやげを物色。
しゃんぴによんの各種ラスク、ほさかの「栗せんべい」を購入(15:33、15:47)
7F催事フロアでは静岡物産展が開催中でした。
物産展広告には、冨久屋のロールケーキ、桃屋のメンチカツサンドが掲載されていました。
冨久屋のロールは、残念ながら翌9日のみの販売。
桃屋、やはりこの近辺では有名な食べ物なのね、後で買わねばと西武を後にしました。


再び新仲見世商店街に戻り、マルサン書店仲見世店で文庫本を購入(16:41)




そして、桃屋にたどりついたら……
ぎゃーっ、ショーケースはすっからかん((((;ﾟДﾟ)))


気をとり直して、喫茶・軽食ダニエルで一休み。


ケーキセット(700円)です。
レモリアというレモン風味のケーキとコーヒー。
アイス、ホイップクリームと苺が添えられたケーキもおいしかったけれども、苦味もなく酸味もなく、深みを感じられたコーヒーのうまいこと(´▽`)

ことしは、昨年末に親せきに不幸があり、年賀状を出しませんでした。
(なのに玄関ドアには正月飾りか！とﾂｯｺまないで～)
郵便局で発売された年賀状は持っていたので、とりあえず元旦に届いた分だけ、ダニエルでせっせこ寒中見舞いを書きました。
とても落ちつけるお店です。
1時間半ぐらいいたのではないだろうか。


ダニエルを出て商店街を歩いていたら、沼津自慢屋という、沼津のおいしいものを集めたお店を発見。
再び「栗せんべい」と、やいづ屋の「鯵ちくわ」を購入(18:15)


さて、そろそろ沼津を去りましょう、でもその前に……


新幹線車中でお弁当を食べる余裕がないため、やまだいちの「野趣村情」を購入(18:26)


新幹線発車時刻まで時間があったので三島駅構内をふらふらしていたら、ややっ、ギフトキヨスクで冨久屋ロールが売っているらしい。
店に向かうも、やはり完売。
うーむ、次回こそ(いつ？)
桃中軒の「沼津名物 港あじ鮨」を買って、新幹線に乗り込みました。


夕飯にいただいた港あじ鮨です。


伊豆天城産の生ワサビが入っていて、自分ですり下ろして、お寿司につけていただきました。
上から、にぎわい鯵鮨、鯵わい太巻き、ぬまづ鯵鮨。


　　戦利品の数々。



今回は駅南口しか行きませんでしたが、もし次回行くことがあれば北口にも足を伸ばしたい。
そして、必ず桃屋のメンチカツサンドと冨久屋のロールケーキを……！
ダニエルのコーヒーも飲みたいです(￣ー￣)

七草粥、食べましたか〜?

玄米:水＝1:4を土鍋に入れ、弱火で30分ほど炊きました。
その間に七草をゆで、みじん切りに。
土鍋の火をとめて、おもち1つと七草を放り込み、塩を振って蒸らしたらでき上がり(￣ー￣)v
なかなかおいしくできました。

きょうは、これから軽く夕飯を食べて、高校時代の友人あいさん、もなさんと横浜で「宇宙人ポール」を見ます。
初笑い映画第一弾としてこれを見たいと無理やりお二人を誘ってしまいましたが、さていかがなものか……

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ポール、笑いました(^^;)
話が進むうちにだんだんポールがかわいく見えてきた……
お二人もおもしろかったと言っていたので、よかった。

鑑賞後、林屋茶園(そごう10F)で、新年パフェだか新春パフェだか(＋かりがね玄米茶 1400円)をいただきました。


抹茶ソフトとわらび餅、おいしかったです(´▽`)